Découvrez un univers
Celui des ingrédients de la cuisine berbère, d’essence méditerranéenne et aux touches orientales certaines. Des ingrédients qui allient richesse des saveurs, bienfaits pour la santé et un potentiel insoupçonné de mariage avec la gastronomie européenne.
Apprenez à connaître les produits du terroir des Monts d'Ifrikiya
Région de montagnes et de hauts plateaux à l’histoire multimillénaire se situant au Nord-Ouest de la Tunisie et qui a donné son nom à l’ensemble du continent africain. Longtemps considéré durant l’antiquité comme le « grenier de Rome », le terroir des Monts d'Ifrikiya vous propose ici une version savoureuse et ensoleillée des ingrédients du fameux régime méditerranéen.
Sélection du Jour
POURQUOI CHOISIR
Qualité Premium
Nos produits sont rigoureusement sélectionnés pour vous offrir une qualité nutritionnelle et gustative irréprochables. Nombre de produits proposés sont médaillés dans les plus grandes compétitions internationales de leur catégorie.
Authenticité
Nos produits sont récoltés et transformés en mode artisanal souvent à la main perpétuant ainsi des traditions millénaires. La traçabilité de nos produits est précise et documentée.
Santé et Respect de l’environnement
Nos produits sont issus de l’agriculture traditionnelle et ancestrale des Sentiers des Olives. Ils sont par essence biologiques et leur production économe en eau. Pour des raisons de traçabilité officielle l’ensemble de nos produits sont certifiés biologiques ou sont en cours de certification.
Soutien aux femmes rurales
Nos produits sont pour la plupart issus d’un réseau de petites fermes de Montagne et de coopératives de femmes rurales de la région auxquels nous appliquons une politique de juste prix et nous reversons une partie de nos revenus.
Participation aux divers concours culinaires
Esprit artisan
Produits authentiques
Saveurs méditerranéennes
